7月20日、27日、管理栄養学科の臨地実習報告会が同窓会館で開催されました。新型コロナ感染症の影響もあり、4年生は同窓会館にて対面で、3年生はオンラインでの参加となりました。

6月からはじまった臨地実習は、「給食運営」実習として、学校（22施設）や病院等（18施設）にて5日間の実習を終了しています。

実習内容や印象的な学びについて、また、後輩へのアドバイスも盛り込んだ発表内容に、参加した学生たちはとても真剣に発表を聞いていて、メモを取る場面も多く見られました。各施設の特徴的な実践事例については、質問も寄せられ、各施設の調理において工夫されていることやメニュー等に関心が集まっていました。